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부산서 국제 기준 조리경연대회...21~22일 ‘부산 마리나 셰프 챌린지 2019’
김형준 기자  |  samic8315@leaders.kr
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승인 2019.06.19  16:09:39
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셰프 꿈꾸는 학생·전문조리인 조리경연대회
국제적인 자격 갖춘 A급 심사위원 심사 진행
 
   
 

부산에서 셰프를 꿈꾸는 학생과 전문 조리인들이 국제적인 기준의 조리경연을 펼친다.  

부산시는 오는 21일부터 22일까지 이틀간 벡스코에서 ‘부산 마리나 셰프 챌린지 2019’를 개최한다고 19일 밝혔다.
 
‘부산 마리나 셰프 챌린지 2019’는 국제적인 권위를 가진 세계조리사회연맹(WACS, World Association of Chefs Societies) 인준을 받아 지난해 처음 개최돼 올해 2회째를 맞이한다.
 
올해 행사는 2인 라이브 경연, 단체(4인) 라이브 경연, 카빙 라이브 경연, 전시경연 등으로 진행된다. 특히 국제적인 자격을 갖춘 세계조리사회연맹(WACS) 에이급 심사위원들이 심사를 진행한다.
 
행사 관련 자세한 사항은 부산시 보건위생과(051-888-3394) 또는 부산마리나셰프챌린지 사무국(051-243-9366)으로 문의하면 된다.
 
부산시 관계자는 “이번 조리경연대회는 세계조리사회연맹(WACS) 인준을 받은 국제적인 조리경연대회로 공정하고 객관적인 심사와 전문가 피드백을 받을 수 있을 것”이라고 말했다.
 
이 행사는 부산시가 주최하고 (사)한국조리사중앙회 부산시지회가 주관한다. 김형준 기자 samic8315@leaders.kr
 
 
 
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