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백채김치찌개 150호점 돌파, 김치찌개 브랜드의 성공신화
장준영 기자  |  pamir63@leaders.kr
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승인 2019.05.02  11:55:22
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업계불황과 최저시급 인상등 외식업 창업에 대한 리스크는 점차 커져가고 있는 추세이다.
 
이에 외식업 창업 시 유행을 타지않고 꾸준히 사랑받는 스테디셀러 메뉴를 선택하는 것이 그 어느 때 보다 중요한데 ‘고기를 아끼면 우리는 망한다’는 슬로건으로 가맹점 150호점을 돌파한 김치찌개 프랜차이즈 ‘백채김치찌개’가 주목을 받고 있다.
 
백채김치찌개는 대중화된 메뉴인 김치찌개로 150호점 성공신화를 이룩한 브랜드로 푸짐한 국내산 생고기가 들어간 김치찌개로 SNS에서 꾸준히 이슈가 되며 소비자에게 푸짐하고 가성비 좋은 브랜드로 인식되고 있다.
 
백채김치찌개가 150호점 성공신화를 달성할 수 있었던 요인으로 소자본창업과 안정적 매출이 있다. 평균 매장크기가 11~13평 규모로 작은 평수 오픈이 가능하고 테이블 회전이 빠르고 메뉴 특성상 유행을 타지 않고 남녀노소 즐기는 메뉴이기에 안정적인 매출달성이 가능하다. 또한 배달활성화를 위한 본사 차원의 공격적 마케팅으로 적은 인력으로 높은 매출을 달성할 수 있다.
 
백채김치찌개의 창업과 관련된 자세한 사항은 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 장준영 기자 pamir63@leaders.kr
 
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