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안산 맛집 본오동 조순금닭도리탕, 전국택배로 일품 닭도리탕을 캠핑과 가정에서 즐긴다
장준영 기자  |  pamir63@leaders.kr
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승인 2018.01.12  
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안산에는 시화호와 서해의 아름다운 풍광을 조망할 수 있는 티라이트 휴게소의 달전망대와 대부 해솔길 등 안산가볼만한 곳이 다양하게 있어 연인들의 데이트코스나 가족들의 나들이 장소로 많이 찾는다. 특히 안산의 랜드마크라고도 불리는 25층의 티라이트 달전망대에는 스카이워크 유리데크도 설치되어 있어 이색적인 포토존으로도 유명하다.
 
안산에는 가볼만한 곳이 다양한 만큼 가족, 연인, 친구들과 함께 들를만한 맛집도 많다. 이 중에서 안산 맛집 조순금닭도리탕의 유일한 메뉴인 닭도리탕은 추운 겨울 몸과 마음을 따뜻하게 녹여줄 메뉴로 인기다. 마늘숙성의 비법과 전라도식 감칠맛이 담긴 손맛으로 안산을 넘어 전국 미식가들의 입맛을 사로잡은 안산 본오동 맛집이다.
 
경기 불황이 지속되면서 외식사업에서 성공을 이끌어내기란 쉽지 않은 일이다. 닫힌 지갑을 열기 위해서는 맛의 비법이 담긴 메뉴가 필수인데, 안산 본오동에 위치한 조순금닭도리탕은 10년 동안 한결 같은 손맛의 닭도리탕이라는 단일메뉴로 인정 받았다. SBS 생방송투데이 1606회와 KBS 생생정보통 952회, MBC 생방송 오늘저녁 714회에 마늘숙성의 비법이 담긴 일품 닭도리탕 맛집으로 소개되었고, 2014년 전국테마음식경연대회에서 외식부 동상을 수상하기도 하였다.
 
업체 관계자는 “고기의 비린맛을 잡아주고 육질을 더욱 부드럽게 해주는 마늘 숙성의 비법을 얻기 까지는 수많은 시행착오가 있었다”면서 “음식 연구를 위해 사용한 닭만 600마리에 달할 정도로 수많은 연구 끝에 맛의 비법을 찾아 최상의 맛을 낼 수 있었다”고 전했다.
 
안산 상록수역 맛집 조순금닭도리탕은 집에서 또는 캠핑요리로도 매장 그대로의 맛을 낼 수 있도록 전국택배를 시작하였다. 이는 고객의 요청에 의한 것으로 손질된 닭과 채소, 양념 3가지로 진공 포장되어 조리법과 함께 배송된다. 전국택배맛집으로 입소문이 나면서 택배 물량이 증가하여 2017년에는 택배회사까지 설립하였다.
 
업체 관계자는 “캠핑의 선풍적인 인기로 캠핑지에서 즐길 수 있는 보양식으로 택배주문을 많이 한다”며 “칼칼한 비법 양념으로 맛을 내기 때문에 든든한 식사와 술안주까지 함께 할 수 있어 캠핑음식으로 적합하다”고 덧붙였다. 장준영 기자 pamir63@leaders.kr

 
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