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서울 명동 맛집 ‘우미옥’, 투뿔한우전문점의 진수 선사하면서 주목
장준영 기자  |  pamir63@leaders.kr
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승인 2019.10.04  17:10:19
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서울 명동 맛집 투뿔한우전문점 ‘우미옥’, 1•2호점 특색 살려 회식 및 각종 모임장소로도 각광
 
   
 

고기 구이 요리는 남녀노소 누구나 즐기는 대표적인 외식 메뉴 가운데 하나로, 그만큼 웬만한 곳은 다 ‘맛 집’으로 불릴 정도다. 하지만 그 중에서도 특색 있는 맛과 남다른 강점을 통해 더욱 주목받는 곳이 잇다.
 
서울 명동 맛집 ‘우미옥’이 그 주인공으로, 투뿔한우전문점의 진수를 선사하면서 눈길을 끄는 중이다. 명동이라고 서울의 중심지로서 국내뿐만 아니라 외국인 관광객들도 많은 곳으로 유명한데, ‘우미옥’은 이런 입지조건을 바탕으로 최상급 한우 요리를 푸짐한 양으로 즐기기 좋다.
 
특히 요즘 여러 가지 문제도 있고 말로만 투뿔(1++) 등급을 강조하는 곳이 많은데 서울 명동 맛집 ‘우미옥’은 등급판정확인서를 통해 믿고 먹을 수 있는 인증 체계를 갖췄다. 맛과 퀄리티는 두말 할 나위 없지만 확실한 품질을 인정받은 만큼 기대감이 높을 수 밖에 없다.
 
또 서울 맛집 투뿔한우전문점 ‘우미옥’은 꽃등심을 비롯해 살치살, 안창살 등 최고급 소고기 요리를 포함해 돼지고기 및 점심 메뉴도 판매하고 있어 맛의 다양성이라는 측면에서도 만족도가 높다.
 
불 판에 직접 구워 지글거리는 소리와 함께 부위별로 절정의 마블링을 확인하게 되면 저절로 입에 침이 고일 정도다. 이 때, 명동 맛집 투뿔한우전문점 ‘우미옥’ 고기들은 두께가 얇다 보니 타지 않게 잘 구워야 하는 것도 참고 사항이다.
 
고깃집에 가면 굵게 썰어 나오거나 질겨서 육질과 식감을 온전히 느끼지 못하는 경우가 많은데, 이런 세세한 부분 역시 서울 명동 맛집 투뿔한우전문점 ‘우미옥’을 찾는 이유가 된다.
 
이렇듯 노릇하게 잘 구워진 고기는 특유의 육즙과 담백함을 더하면서 소금장, 혹은 양념장에 찍어 다시 기호에 맞게 상추쌈 등에 싸서 먹으면 세상의 모든 산해진미를 맛본 것 부럽지 않은 매력에 빠져 들 수 있다.
 
서울 명동 맛집 투뿔한우전문점 ‘우미옥’의 관계자는 “진짜 투뿔한우의 진수를 맛보고 싶으신 분들은 저희 서울 명동 맛집 투뿔한우점’ 우미옥’을 찾아주시기 바란다”면서, “연말 각종 모임과 회식 장소로도 제격인 곳이기에 맛있는 고기 요리도 먹고 좋은 이들과 담소도 나누는 최적의 장소가 될 것”이라고 말했다.
 
한편, 서울 명동 맛집 투뿔한우전문점 ‘우미옥’은 1호점과 2호점으로 운영되고 있어 방문을 원하는 이들은 참고하면 된다.
 
아울러 투뿔한우전문점 ‘우미옥’은 서울특별시 중구 명동8길 11-8 에 위치해 있으며, 예약 및 문의는 전화로 하면 된다. 장준영 기자 pamir63@leaders.kr
 
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