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부산 절영초 6학년 학생들, 27일 동삼초 식생활교육실 체험
장청희 기자  |  sweetpea@leaders.kr
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승인 2019.06.26  10:15:24
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계획, 조리, 상차림, 뒷정리 등
음식 만드는 모든 단계 실습

 
부산시서부교육지원청은 27일 오전 9시30분부터 2시간 동안 동삼초등학교 식생활교육실에서 절영초등학교 6학년 학생 23명을 대상으로 실과교과 연계 영양수업을 실시한다.
 
수업은 서부교육지원청 관내 동삼초등학교에서 설치·운영하고 있는 ‘식생활교육실’의 활용을 확대하기 위해 인근 다행복학교인 절영초와 매칭해 이뤄지는 것이다.
 
절영초 학생들은 한 그릇의 음식을 직접 조리한다. 학생들은 음식을 어떻게 만들 것인지 계획하고 조리한 후 상차림과 뒷정리까지 모든 단계를 실습한다.
 
한편, 동삼초는 지난해 2학기 일반교실 1칸 규모의 식생활교육실을 설치해 전체 학생을 대상으로 영양수업, 식사예절교육, 동아리활동 등을 운영하고 있다.
 
또 서부교육지원청은 올해 8월 아미초등학교에도 식생활교육실을 설치할 예정이다.
 
백동근 교육장은 “앞으로 식생활교육실을 설치한 학교와 인근 학교들 간의 매칭을 통해 보다 많은 학생들에게 영양·식생활교육 체험 기회를 제공해 올바른 식습관을 키울 수 있도록 하겠다”고 말했다. 장청희 기자 sweetpea@leaders.kr
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