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[해외기획취재] '피시 돔' 건립... 고도의 선도·위생 환경 조성
고등어·전갱이 취급 산지형 어시장 13년전 일본 최초로 ‘피시돔’ 건립온도관리·HACCP 등 선도위생 유지 항구를 끼고 있는 나가사키(長崎)현 마쯔우라(松浦) 어시장은 제주도, 동해, 쓰시마 해역 등 어장에서 선망 어업을 통해 어획한 고등어, 전갱이를
김형준 기자   2016-06-21
[해외기획취재] 1~6차 산업 아우르는 기능 도입이 성공의 관건
소비자 중심의 어시장 재편으로 국내 수산업 도약 이끌어야사업 추진 주체 민간으로 변경…스텝 꼬여건물 재건축비 절반 차지…공익성 약화가공·관광 등 소프트웨어 고민 필요 지난 반세기 동안 구시대적인 형태에 머물러 있던 부산공동어시
김형준 기자   2016-06-14
[해외기획취재] 어시장 현대화로 지난 50년간 이어온 비위생적 위판과정 없앤다
1724억원 사업비로 현대화 사업 추진안전한 수산물 공급 기반 구축 기대어시장 기능 극대화 사업 성공의 관건편집자 주 - 부산공동어시장이 개장 53년만에 국내 최초의 산지 어시장 현대화 사업 추진을 통해 명품 글로벌 어시장으로 도약할 절호의 기회를 맞
김형준 기자   2016-06-04
[해외기획취재] 부산공동어시장 현대화…국내 수산업 재도약 ‘분수령’
개장 반세기만에 잡은 절호의 기회어시장 기능 극대화·효율화 관건국내 수산업계 재도약 견인 기대부산공동어시장이 국내 최초로 산지 어시장 현대화 사업이라는 타이틀을 내걸고 글로벌 명품어시장으로 거듭나기 위한 첫 시험대에 오른다.최근 수년간 침체된 수산물
김형준 기자   2016-06-04
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