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기사 (전체 472건) 제목보기제목+내용
[수산물] 부요리가 메인이 되는 생선회식문화
부요리 원가 상승…주요리 부실해져음식 재사용도 발생, 위생 문제 부각 우리나라 부요리 문화는 아주머니들이 계(契)를 하면서 부요리 많이 주는 집을 찾는 것도 하나의 원인이라는 우스개 소리도 있다.예로부
김형준 기자   2014-11-05
[수산물] 크루즈 관광객에 우리 수산식품 ‘전파’
국제크루즈터미널 ‘홍보판촉관’ 개관어묵 등 부산 명품 수산식품 전시·판매해양수산부는 국제크루즈선을 이용해 한국을 방문하는 전 세계 외국인 관광객에게 우리 수산식품의 우수성을 널리 알리기 위해 부산 국제크루즈터미널에 ‘한국 수산식품 홍보판촉관’을 설치하
김형준 기자   2014-10-27
[수산물] 수과원, 김 품종보호권 출원
방사무늬김 신품종 ‘수과원 105호’2년간 재배심사 후 현장 확대 보급 국립수산과학원 해조류바이오연구센터는 국내에서 개발된 방사무늬김 신품종 ‘수과원105호’의 품종보호권을 출원했다고 26일 밝혔다.방사무늬김은 국
김형준 기자   2014-10-26
[수산물] 진도 가을 꽃게잡이 한창
전국 생산량의 25%를 차지하는 전남 진도 해역에서 살이 꽉 찬 꽃게잡이가 한창이다. 매일 40여 척의 어선이 출어에 나서 척당 250㎏ 정도를 잡아 하루 위판량은 8∼10t이다. 올해 현재 어획량은 560t(91억원)으로 지난해 같은 기간보다
일간리더스경제신문   2014-10-22
[수산물] 남포동 건어물 공판장 이전 ‘재점화’
市, 공판장 이전 본격화 나서상인회, ‘결사반대’ 한 목소리 부산 남포동 건어물 공판장 이전 문제가 다시 수면위로 떠오르며 부산시수협과 건어물 중도매인·상인들의 갈등이 재점화될 전망이다. 부산시는 국제수산물도매시장
김형준 기자   2014-10-19
[수산물] ‘바다의 우유’, 굴 본격 출하
통영수협, “작황 좋고 품질도 우수”수과원, ‘안전한 굴 공급 대책반’ 가동겨울철 웰빙 수산물인 굴의 계절이 돌아왔다.국립수산과학원은 경남 통영소재 굴수협에서 초매식(굴이 공식적으로 출하되는 첫 경매)이 열리는 등 본격적으로 굴이 출하된다고 16일 밝
김형준 기자   2014-10-16
[수산물] 논에서 친환경 민물새우 키운다
농수산 접목한 양식기술 개발 성공농·수 융합형 산업높은 수익 기대 벼 농작지에서 민물새우를 양식할 수 있는 기술이 개발돼 농가에 새로운 소득 창출의 길이 열렸다.국립수산과학원(원장 정영훈) 중앙내수면연구소는 올해
김형준 기자   2014-10-15
[수산물] 고등어 국민생선으로 ‘복귀’
어획량 증가… 가격 안정·수요 살아나24일 ‘제7회 부산고등어축제’도 개막 올해 초 어획량 감소로 가격이 치솟아 ‘금고등어’라고도 불린 고등어가 다시 ‘국민 생선’으로 돌아왔다.9일 부산공동어시장에 따
김형준 기자   2014-10-09
[수산물] 남해안 개조개 어획량 증가
TAC제도로 관리되고 있는 남해안 개조개의 지난달 전남과 경남의 어획량은 124.6톤으로 7월달과 비교해 13.3%, 지난해 같은달에 비해서는 10.8% 증가했다.평균 입찰단가는 6,065원/kg으로 지난달과 비교해 19.1% 상승, 지난해 같은달에
김형준 기자   2014-09-28
[수산물] 수산과학원 수산생물 관리도 ‘비상’
사육수조 바닷물 3단계 여과산소공급 늘려 위기 모면남해안에서 시작된 유해성 적조가 동해안으로 급격하게 확산하는 가운데 국립수산과학원이 관리하는 국가 수산자원 관리에도 비상이 걸렸다.국립수산과학원은 최근 빠르게 확산하면서 큰 피해를 내고 있는 적조로부터
김형준 기자   2014-09-16
[수산물] 수과원, 전복 부착 굴 억제기술 개발
굴 번식특성 이용 62% 저감효과전복 양식관리 비용 절감 기대 전복에 부착돼 상품성을 떨어뜨리는 굴 제거 기술 개발로 전복의 양식관리 비용이 절감될 것으로 보인다.국립수산과학원 남서해수산연구소는 양식 전복의 껍질에
김형준 기자   2014-08-26
[수산물] 부산, 지난해보다 어업생산량 줄었다.
상반기 11만 9537톤…1.3% 감소양식어업 감소가 원인, 금액도 축소 올 상반기 국내 어업생산량이 증가한 것으로 나타났다.부산은 지난해 상반기에 이어 올해도 연근해 어업 생산량 전국 2위를 유지했으
김형준 기자   2014-08-25
[수산물] 거제도에 보리새우 150만 마리 방류
수과원, 연안자원 회복 목적거제도 어업인 소득증대 기대 보리새우 종묘 방류로 거제도 어업인들의 소득증대가 기대된다.24일 국립수산과학원 전략양식연구소 육종연구센터에 따르면 22일 거제 지역 특산품종인 어린 보리새우
김형준 기자   2014-08-24
[수산물] 강도다리 양식용 전용사료 개발된다
값비싼 넙치용 사료로 양식하던 강도다리의 양식용 전용사료가 개발될 전망이다.국립수산과학원 사료연구센터는 최근 국내에서 양식생산량이 증가하고 있는 강도다리의 양식용 배합사료 개발에 착수했다고 20일 밝혔다.강도다리 양식 생산원가의 약 40~60%를 차지
김형준 기자   2014-08-20
[수산물] ‘국민 생선’ 고등어 어획량 급감
지난해 절반 수준 …저수온 탓kg당 2257원, 가격은 24% 상승 올해 ‘국민 생선’ 고등어 어획량이 크게 줄었다.우리나라 연근해 수산물 유통 중심지인 부산공동어시장에서 올해 1월 1일부터 이달 19
김형준 기자   2014-08-21
[수산물] 국내 최초 ‘김’ 신품종보호권 등록
(주)풀무원 개발 ‘풀무노을’20년간 재배·판매 권리 보호 국립수산과학원 수산식물품종관리센터는 국내에서 개발된 김 신품종 ‘풀무노을’의 품종보호권을 국내 최초로 등록했다고 18일 밝혔다.‘풀무노을’은 (주) 풀무원에서 개발한 것으로 수산식물품종보호제도
김형준 기자   2014-08-18
[수산물] 수과원, 교잡체 미역 품종보호권 출원
국립수산과학원 해조류바이오연구센터는 유전적 조성이 다른 완도산 양식미역과 제주도 우도 자연산 넓미역간의 교배를 통해 개발된 교잡(交雜)체 미역 ‘수과원 203호’의 품종보호권을 출원했다고 11일 밝혔다.‘수과원 203호’는 수온 25℃ 이상에서도 견딜
김형준 기자   2014-08-11
[수산물] '사막서 새우 양식' 아프리카 전수
수사과학원, 알제리인 5명 교육양식시설제작, 사육 관리 이전부경대, 외국수산기술자 연수 한국정부 지원으로 수산기술을 배우고 돌아간 알제리 기술진이 새우양식에 성공해 현지에 각광을 받고 있는 가운데 국립수산과학원 사
김민수 기자   2014-08-05
[수산물] 일본, WTO서 한국의 日수산물 수입금지에 우려 표명
일본 정부는 후쿠시마(福島) 제1원전 오염수 문제를 이유로 한국이 실시중인 수산물 수입 금지 조치와 관련, 세계무역기구(WTO)에서 우려를 표명했다고 교도통신이 10일 보도했다.일본 정부는 전날 제네바에서 열린 WTO 식품·동식물 위생검역(SPS) 위
이상연 기자   2014-07-10
[수산물] 남해안 개조개 6월 어획량 감소
한국수산자원관리공단(FIRA·이사장 강영실)은 남해안 개조개의 지난 6월 어황정보를 10일 발표했다.6월 전남과 경남의 어획량은 111.4톤으로 전월(133.5톤) 대비 14.3% 감소한 반면, 전년 동월(110.3톤) 대비 3.7% 증가했다. 평균
이상연 기자   2014-07-10
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